扭腰客's profile知天命、人做天看、行善不求报,但求心安、家宁、国...PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
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29 June 看到这组照片你会想到什么----写在纪念七月一日纪念日之前在此,我想先说一句:看了这组照片后,我的眼眶里有泪,只是没让它流下来。我是一名国家公务员,还是名中国共产党员,我爱自己的国家,更忠于自己的信仰。 红网长沙6月28日讯 一边是有专人撑伞、前呼后拥的中国县委书记,一边是正在为身边的女士撑伞的外国元首。网友“红网水浪打浪”昨天下午在红网论坛发布的《该振奋还是气愤?我国公务员比国外公务员就是牛!》一帖中,贴出了一组关于“打伞”的图片,图中所影射的两种截然不同的政治生态,顿时一石激起千层浪。 这是一篇“看图说话”的帖子,一共贴出了八张图片。前四张图片均是在雨中检查工作或讲话时有专人打伞的中国官员,其中第四张尤为刺眼:一个正在台上讲话的官员,站在身后为他打伞的人居然是个戴着红领巾的小姑娘! 后四张图片与前四张图片形成了鲜明的对比:既有伞被风吹翻了的美国总统布什;又有为身边女士撑伞的俄罗斯总统普京;还有打着雨伞如“邻家迷路了的老太太”般的英国女王;最后一张图片是我们的温家宝总理,图片中的总理正打着雨伞,穿着雨靴冒雨行走在泥泞中。 “红网水浪打浪”在图片前面写道:在我们国家,当公务员就是牛,就是爽,就是荣耀……言辞中颇带几分愤慨。而在帖子最后,他的言辞又似乎是在拷问:其实我们不是没有榜样!可为什么总是越到下面,官念就越浓了呢?网友们,你们有谁能懂?
温家宝总理下乡穿雨靴自己打伞 (资料图片)
2007年6月13日,英国伦敦,英国女王伊丽莎白二世球场冒雨参加英国草地网球协会新总部在罗汉普顿落成开幕的典礼。(资料图片)
儿童节领导亲自到会讲话,系着红领巾的少年儿童打伞 布什,普京各别为对方夫人打伞 这篇帖子引起了网友们的巨大反响,一时间该帖的点击率一路飙升,并有更多的网友参与到了这场讨论中。 “不比不知道,一比吓一跳!!!”网友“无心生非”说。网友“悟性主持”认为,“中国的一个特有现象,基本上官越大,对待下面的人就越没架子。一些基层干部就属于土皇帝,架子特大。” 众多回帖中不仅有对特权现象的冷嘲热讽和愤慨,亦提出了很多冷静的意见,更有网友希望借此发起倡议,提醒官员们养成自己打伞的好习惯——当然,双手残疾者除外。 27 June 是该好好想想 国际展望 上有这样一篇文章,转载于此与大家一同好好想想 《国际展望》567期(2007年第13期)隆重推出纪念“七·七”事变七十周年特辑《追寻被遗忘的抗战英烈地标》,将以“封面故事”和“专题”两个重点栏目的深度和广度,在历史与现实的变换中追寻被遗忘的抗战英烈地标,寻找中国人自己祭祀英雄的“靖国神社”。 为制作该特辑,本刊派出报道组,历时六个月,先后踏访了南岳衡山忠烈祠、南京航空烈士公墓、四川抗战纪念馆和张自忠陵园等数个抗战纪念地标,还在台湾地区同行的帮助下获得了台北忠烈祠抗战烈士牌位的珍贵一手资料。 一路访来,我们用胶片,用文字记录,更用心去拜谒,去凭吊。 我们很想从这些最具代表性的中国抗战纪念“地标”开始,回到那个国破山河在的严峻时刻,去祭奠1937-1945年的中国大地上所有倒下的不知姓名的中国军人,去触摸一个坚韧不屈的民族激荡的脉搏。
中国人,请低头 追寻被遗忘的抗战英烈地标 本刊记者 凌云 2007年6月12日,日本共同社报道,一群日本右翼政客公然要求中国国家抗战纪念馆将所有的“反日”图片撤下。自民党的岛村宣伸、古屋圭司、今津宽、稻田朋美、国民新党的龟井郁夫等10名国会议员和已经脱离自民党的平沼赳夫发起成立了一个超党派议员联盟。该议员联盟在征集会员书宣称:“中国各地的抗日纪念馆展示的很多照片都是以反日为目的,歪曲历史真相,对中日关系造成障碍。我们要通过外交途径要求纪念馆撤下不当照片。” 值此“七·七”事变七十周年之际,日本右翼势力的反动言论引起了国内强烈反响。中国人民抗日战争纪念馆馆长李宗远义正辞严的表示,中国的历史纪念馆不会因为某些日本政客“隔空叫阵”就改变自己。如果日本政客真的打算如此无理取闹,纪念馆方面也准备与之做斗争,比如要求靖国神社拆除陈列的那些歪曲历史真实的照片或展品。而民间的抗议浪潮更是此起彼伏。有人疾呼:设立抗战死难烈士纪念日,举行国家级别的公祭是对日本反华势力的最强力的抗议。更有网友在论坛里激愤的写道:70年前,日本挑起卢沟桥事变,全面入侵中国,70年后,制造战争,涂炭生灵的32位二战甲级战犯的灵位供奉在靖国神社里,被无数了解真相或不明真相的日本人参拜着。而我们却不知道该去哪里凭吊在八年战火中为国捐躯的英烈,祭奠他们的英魂。中国也应该有自己的“靖国神社”。 找一个给英雄下跪的地方 靖国神社是日本大和民族神道教宗教文化传统的产物,并与明治维新以来尚武、扩张的国家意志深深联系在一起。神社大殿里供奉着的246万多所谓“先烈”,绝大部分是日本历次对外侵略战争中战亡的军人。以靖国神社做比,显然失之偏颇。但是,我们不得不承认,抛开民族感情,国家利益,意识形态,一个类似靖国神社这样的供奉、祭祀的处所对传承民族精神,凝聚民族力量,唤起国家民族认同感有着重要的意义和巨大的价值。 八年抗战奠定了现代中国国家独立和主权完整的基石,但国人却无处祭奠那些在抗战中牺牲的烈士。那些在中华民族存亡之秋,用自己的血肉筑成我们新的长城者的人,我们能在哪里纪念他们?我们到哪里去找一个给英雄下跪的地方。 寂寞忠烈祠 衡山忠烈祠是建筑最早、规模最大的抗日战争纪念地之一,也是国民政府在大陆建造的惟一一处纪念抗战烈士的大型陵园。 南岳风景天下闻名,一年四季,观光游客熙攘不绝,但和其他大小庙宇相比,忠烈祠无疑是寂寞的。绝大多数游客根本不知道“忠烈祠”在衡山的存在。 今天的南岳忠烈祠周围,有郑作民、孙明瑾、彭士量等将军个人墓葬12座,74军、60师(曾葬2128人)、140师(曾葬916人)等公墓7座。 我们原本希望能拜谒所有这19座陵墓,却发现当年所辟墓道今更无迹可寻。除74军公墓外有一块刻有国民党党徽及“游人到此,脱帽致敬”字样的石碑,其余墓葬,均无任何指示标识。而这19座陵墓部分尚未修复,1966年那一场浩劫,所有将士的坟墓都被掘开。 面对这座座空坟,我们只能以祠内享堂中有“抗日阵亡烈士总神位”(全国22次正面大型作战以及发生在中国大地上大大小小近4万次战斗中所有为抵御外侮而献身的英魂曾被宣布“一体入祠祀享”)聊以自慰。
蓝天无字碑 “八·一三”空战;抗战中国空军四大王牌;沈崇诲驾机撞击“出云”号......这些发生在半个多世纪前的蓝天上的传奇故事早已为人所熟知。但传奇之后的冷清却出乎我们的意料。 他们生前在蓝天上孤独的战斗,身后寂寞的长眠在苏北这一片冷清的墓园里。诺大一片墓园,连个管理人员都见不到,只有唯一一个环卫工人扫马路的声音伴着风声在墓碑间回响。或许,真正能纪念他们的只有头顶上这片广阔无垠的蓝天,这块无字的墓碑。 梅花山下——中国军人之楷模 张自忠(1891-1940),字荩忱,山东省临清县人,国民党陆军二级上将。“七七”事变后,他以誓死报国之志,驰骋在抗日沙场,一战淝水,再战临沂,三战徐州,四战随枣,所向披靡。此后,他晋升为第33集团军总司令兼第五战区右翼兵团总指挥,成为国民党的高级将领。 1940年5月16日,他率部转战湖北宜城南瓜店十里长山高岗上,在日军重围之中浴血奋战,最后身负7处重伤壮烈殉国,成为中国抗日战争时期牺牲在疆场上的最高军衔者。国民政府在“国葬令”中称:“故陆军上将第三十三集团军总司令张自忠,英毅超伦,矢心报国,于抗日期间督军保卫疆土,勋劳炳著,见危授命,壮烈忠贞,允为军人模范。”1940年5月16日,张自忠将军的忠骸被运回战时首都重庆,安葬于北碚雨台山麓。 67年时光荏苒,如今的张自忠陵园已是重庆市级文物保护单位,18个爱国主义教育基地之一…… 一个人的力量对抗遗忘 记者在探访这些抗战纪念地标的过程中,无时无刻感受到遗忘的力量。不管是安放着正面战场所有阵亡将士总牌位的衡山忠烈祠,还是南京航空烈士公墓,无不游人寥寥,甚至连知道的人都少之又少。一边是网络上“忘记过去意味着背叛”的呼声此起彼伏;一边却是英灵们的墓碑前车马冷落。难道遗忘的力量真的不可抗拒? 直到我们来到四川省大邑县安仁镇,见到这座占地500亩的抗战纪念馆,才稍感安慰。 这是一座私人投资兴建的抗战博物馆,投资人是四川省收藏家协会副主席、民营企业家樊建川。 樊建川先生的勇气、执着让我们感动,但是一个人的力量太有限,更何况自纪念馆开馆至今,并没有出现过游人如织的景象。我们不能只靠一个人的力量去对抗遗忘。
别让中国的悲怆只沉在心底 1943年,林徽音写下了一首悼诗,为她在蓝天上牺牲的三弟林恒,一位年仅23岁的国民党空军上尉。她在诗中悲恸的写道和“同他一起去的兄弟”的怀念“历历在目”,而“中国的悲怆永沉在我心底”。 62年后,2005年月,《人民日报》报道,徐州一处日军当年关押中国人的地下水牢即将被拆。在此之前,南京利济巷亚洲最大日军“慰安所”;沈阳打响抗战第一枪的北大营;还有上海闸北区“八百壮士”坚守的四行仓库都先后变成了住宅小区;汽车工厂和家具城...... 日本的内阁要员们还在参拜靖国神社,32名甲级战犯的灵位前仍然香火缭绕,日本右翼势力至今对侵略历史和战争罪行仍然不反省、不道歉,日本中小学生面前摊开的课本上仍然写着“进入中国”。因此,有些记忆我们不能抹去,那些悲怆不能只沉在我们心底。 《左传》有云:“国之大事,在戎与祀。”所谓戎就是战争,所谓祀就是祭祀。由此可见,在中国传统观念中,祭祀占了多么重要的地位。而祭祀的对象,除了天地鬼神祖宗之外,自然就包括那些为国捐躯,立下汗马功劳的人。祭祀国之英雄,国之功臣既然是中国民族的优良传统,那传承和发扬这一传统不正是现在需要做的吗?忘记历史就等于背叛,而国之英灵,民族之魂无人祭祀更是一种悲哀。当社稷的神坛上不再有英雄,当国之礼仪中不再有祭祀,我想这就不仅是简单的缺失的问题了。 公祭是国之仪,那么今日我辈平民百姓呢?如今祖国大地,有许多抗日英烈纪念之地。大到湖南衡山忠烈祠,小及成都新街口一座川军抗战纪念碑,神州处处有忠骨!在清明冬至,带上一束鲜花,去给那些寂寞的英灵一点慰寄,这,并不是一件难事...... 24 June 让人动情的四个故事中国科学院研究生院工程硕士开学典礼上的演讲中一位博士所讲的4个故事。
第一个故事发生在19世纪美国的Sacramento市。那里是加利福尼亚州的首都,是淘金热的中心,也是华人聚居的地方,有很多华人到那里去淘金。那里有一条大河,叫三 acramento River,河上有桥。一天,满清政府有位领事,是一位武官,正在过桥。他身后有两个美国农民,或者美国矿工,也在过桥。两人看着这个中国官员穿着满清花花绿绿的官服,脑后拖着长辫子,很好玩,打赌这个中国外交官会不会游泳。于是两人一使劲,就把这位官员扔进了Sacramento 河。他不会游泳,淹死了。然后,什么也没有发生,也不会发生什么,就像这件事从来不曾发生一样。那个时候,中国人并不认同 "中国"。 第二个故事发生在1900年。八国联军只有两万个士兵,却打败了中国军队,占领了北京城,太后逃到西安去了。结果是,中国赔款四亿五千万两白银。这个数字是按照当时中国户部的人口统计得来的,也就是中国人不分男女老幼,一人赔一两白银。这笔钱折合成八国各自的货币支付。八国之中,美国 "损失"(出力)较小,仅分得赔款中的7.3% ,即四亿五千万两中的三千三百万两,估算为美元两千四百五十万元。后来,美国政府方面承认,其半数赔偿要求属于"虚报",故将该款之近半,即一千二百万美元,交还中国,条件是用于兴办西学。那时的一千二百万美元是很值钱的。今天在美国买栋房子要五十万;那时候,只要几百元。 1867年,美国仅支付了七百二十万美元就从俄国买下了阿拉斯加。国会当时还嫌贵,差点就否决了。四亿五千万两白银能买多少个阿拉斯加?能买4000个。阿拉斯加比整个中国东北还大,是美国最大的黄金、石油、和鱼产品生产基地。庚款自1902年起付,38 年后的1940年付清,其间年利率为4%,总共支付了将近十亿两。在1900年之前,中国刚刚赔完日本,是甲午中日战争的赔款,两亿两白银,价值20个阿拉斯加。到了这个时候,中国人想不认同中国也难。 第三个故事大家都熟悉。1900年八国联军入侵之后半个世纪,到1950年,我国人口依然是四亿五千万,但是把美国军队从鸭绿江边打回到 "三八线"了。这是中国自 1840年以来打赢的第一场对外战争,而且是对世界上最强大的国家作战,而且是在外国的领土上作战。那是中华民族崛起的最明显标志。为了别人能平等地对待自己的民族,为了一份尊严,这就是像任新民院士那样的科技精英们回归祖国的理由。 第四个,也是我要讲的最后一个故事。有一位国民党将领,从大陆败退到台湾后,因为是败军之将,不被重用了。上个世纪六十年代,他辞职去了南非,做点小生意过日子。那时南非与台湾关系密切,都自称是反共的坚强堡垒。与美国一样,那时候的南非还奉行种族隔离政策,比美国还严格。黄种人是有色人种,在公共汽车上必须坐后排座,前排的座位属于白种人。四十年前, 1964年10月17日,这位先生乘公共汽车,上车后他习惯地往车后面走。司机对他说,你可以坐前排了,不用去后面了。老先生非常诧异,说:" 我是中国人。"司机说,"我知道,我看出来了。"老先生说,"那,我不就应该坐在后面?"司机说,"难道你没看今天的报纸?昨天中国爆炸了原子弹。能造出原子弹的民族当然是优等民族。从今天起,中国人都可以坐前排座。 16 June 爸爸,您在天堂一定能看到女儿的微笑。 1998年春节的前几天,爸爸的病情进一步加重,无情的癌细胞吞食着他的机体,由于癌细胞浸入脑组织,爸爸已经不能说话了,他的左眼球不能转动,右半边下肢没有感觉,可每当我走进病房爸爸都会用那能动的右眼追逐着我的身影,那目光中分明透着一分满足、十分关切、百分感激、万分不舍......爸爸的眼神已经不再有神采、不再深邃,可依然是那样从容、慈祥、坚定。我能读懂那眼神,爸爸满足我们能在他的身边;爸爸关切他只未满10岁的两个孙儿、爸爸感激所有关心他,与之并肩战斗几十年的老同志、老领导和为他治病的医生们;爸爸不舍他的家人们、不舍美好的生活.......每当这时我都会伏下身去,离爸爸很近,让他看着我的笑脸。爸爸一生从没向我们子女索要过什么,他现在唯一渴望和需要的也只是这一点点----我们的微笑。就要过春节了,我为爸爸洗过脸,梳理好有些凌乱的头发(由于化疗爸爸过去浓密的头发已经不多了),轻轻刮了胡子,爸爸是个很讲究礼节和尊严的人,很想拿面镜子给爸爸照照,可是不能(爸爸现在已经被癌魔折磨得不能样子了)。当爸爸重又陷入昏迷时,我的泪水也再次不断涌出眼眶,我真想找个没人的地方放声大哭一场。
就要过春节了街上到处是热闹的人群,人们大把大把用钱换着大包小包的年货、礼品,我来到卖贺卡的架前一口气竞买了十张祝贺爸爸生日的贺卡,并第一次买了张父亲节贺卡。我想这些贺卡能一张张送给爸爸,我们会一次为他唱起生日快乐歌。等今年父亲节来的时候我们也要为他祝贺一下,向爸爸表达我们的谢意。
1998年3月7日,爸爸永远地离开了我们。他带着满足、关切、感激、不舍离开了我们。爸爸走得这样早,这样令人心碎。
“父亲是一个平凡的人,兢兢业业,朴实无华,在外交事业的沃土上辛勤耕耘几十年,自始至终充满深情。 父亲是一个正直的人,青松是他的楷模,经历了多少风雨,虽然憔悴,依然挺拔。 父亲是个高尚的人,对党忠诚,光明磊落,不追名利,两袖清风。 父亲是个慈祥的人,爱的音符是他生命之歌的主旋律。 我们永远怀念亲爱的父亲,铭记父亲的教诲,像他那样做人。”这是我们姐妹从巨大悲痛中,为无限爱戴的父亲写的祭文。 我为爸爸买的生日贺卡和父亲节贺卡还都没来得及送,爸爸就走路了。可每当爸爸生日时,我都会为爸爸买来他生前喜爱的红玫瑰花,为他送上一张生日贺卡;而每当父亲节到来时我又会将那张第一次、也是最后一次为爸爸买的节日贺卡摆在面前,在心底表达我对父亲的无限深情。 当今年的父亲节即将到来时,我又将那张贺卡取出摆在面前.......爸爸,女儿我爱你!女儿想念您 !女儿感谢您! “亲爱的爸爸: 永远鼓舞我向前 永远做我最后的支柱 是您真挚的爱 是您无私的心 我将铭记在心 父亲节快乐” 女儿:小平 亲爱的爸爸,您没有被写进一篇诗章,您没有被唱入一首颂歌,但您是给我以生命并抚育我成长的土地,我深深地爱着您 您的爱是山,让我依靠;您的爱是海,让我汲取;您的爱博大,教我坦荡、您的爱深沉,教我泰然、您的爱无私,让我懂得奉献他人的快乐,您的爱无言,让我了解世间亲情的宝贵。 爸爸,女儿深深怀念您 ,女儿深深感谢您。 爸爸,您在天堂一定能看到女儿的微笑;这是女儿奉献给您的节日礼物。
亲爱的爸爸:不知您在天国能否收到我送您的这份父亲节礼物?谢谢您给予我宝贵的生命,谢谢您牵着我的手走过每一个成长历程,谢谢您用自己那并不伟岸身躯为我们的家遮风挡雨, 谢谢您用自己朴实无华、博大的爱滋润着我的心田……爸爸,请答应女儿的请求:我们来世还做父女,还让我牵您的手。
15 June 听美国军人讲述一个不一样的毛泽东和朝鲜战争听美国军人讲述一个不一样的毛泽东和朝鲜战争 记者曾经几次造访过闻名世界的美国西点军校。因为对外界开放参观游览,任何人都可以 在开放日去那里游玩。不需要任何特别的许可和安排。西点之成为美国东部屈指可数的 旅游胜地之一,不仅仅是因为它是曾为美国培育了众多青史留名的军事将才的第一军校。 也还因为此处山清水秀、风景幽美。颇似中国的长江小三峡。是一处绝佳的踏青野餐场 所。举家出游也好,款待远客也罢,这儿都是上选之地。 14 June 祝福宇君生日快乐6月15日
是北京“开镰”的日子
也是宇君的生日
从四十年前开始
多少个6月15日
我们都是在
贫下中农丰收的麦田里
或在去往金盏人民公社的路途中
为你庆祝生日
长长的距离
长长的线
长长的时间抹不断
6月15日是妳的生日
远方的我一直在惦念着你
祝你生日快乐
无论空间如何改变
你永远走不出我视线
无论时间如何转变
你永远逃不出我的思念
6月15日是妳的生日
衷心祝福你
47岁生日快乐
6月15日还是曹萌同学20岁生日,在此表达我的祈愿,让我们分享你的快乐,倾听那属于你的青春的回音......祝暑假快乐。 13 June 生活在美国的华人与美国人在日常生活里的不同点 入乡随俗还是特立独行 国人与美国人不同十八趣 世界日报
朋友常常对我说“来吧来吧,尽情欢笑,随我来吧,跟着节奏一起摇摆,随着音乐一起开怀。因为这里有自由、这里有民主,这里是,自由、民主、独立的王国USA.”
曾经有过许多美国朋友问我:“你看中国人和美国人的主要区别是什么?” 我说:“我们吃熟食,你们吃生的;我们保守,你们开放;我们在小事上团结大事上分歧,而你们,无论大小事都拧成一条绳。你们不怕别人关注,唯恐别人不在乎。你们有创新、勇于探索的精神;而我们,工作兢兢业业,上班按时按点规规矩矩……”美国朋友点头称是。 在一个国家生活久了,不说入乡随俗但至少会感染一些气息,看人家的说话、办事风格,学习人家值得学习的、优秀的地方。 美国朋友常常跟我说“怎么好像全世界都憎恨美国人?”我说“那是因为你们特立独行,因为你们专横、霸道,还有矗立于世界之巅让屈居他位者眼红。”朋友补充“还有,因为我们,NOSE TO EVERYBODY’S BUSINESS……”我说“很对。” 以下数条,为日常生活中种种见闻,不说全面却都是亲身经历,也许还有未收录到的。 一、问候 国人打招呼,一般都是“吃了吗?”“瘦了啊!”“最近在哪发财呢?”比较的虚情假意一类。美国人,比较现实,遇到了,相互微笑一下就走了。要么,就停下来拥抱一下,问问最近的身体,有家庭的问问孩子怎么样一类的,反正不会超过一分钟。 二、量杯 美国人用量杯,中国人不用。刚来的时候,自己还是租房子住,有一次病了,房东太太给我一瓶感冒药(就液体那种),一个量杯,她让我照着说明去使用。以前在国内的时候没怎么注意过,一直以为,量杯是药剂师的事。 后来,自己买了房子,自己烧水、煮饭、做菜,虽然还在分期付款,但只要是病了,只要吃药,就会常常想起那个好心的美国老太太,想起她,教我用量杯的轶事。 三、显少 中国人一般都显少,男人50看上去也就30出头,女人30看上去也就十七、八九。美国朋友常常问我“你怎么看上去才像二十出头?”而问我的她,比我还小了好几岁。我说“中国人会保养,没听说‘龙颜大悦’么?”我这么一忽悠,她还真不懂。中国人看字是字,美国人看字是谜。 四、吃食 美国人从不吃什么诸如风爪、猪蹄、鱼头、排骨类的东西,就算有个别的吃,也是很少。中国人爱吃,喜欢吃,讲究吃。风爪味道好,猪蹄养颜、护肤、促进S型美观,排骨就更了不得了,生筋利骨还能补钙。 美国朋友来我家,看我做的红烧猪蹄、清炖排骨、蘑菇烧鸡,吃了后,啧啧称赞。味道好吖味道好!可让他们去买了自己做?不干。 五、车饰 中国人的车子内一般都比较传统,比如:中国结、红绳子、小可爱、公仔娃之类的装饰物。美国人的车内,比较的OPEN MIND,酷点的是骷髅、枪弹,含蓄点的是新奥尔良的狂欢节珠子,挂的越多,说明你在那个地方嗨皮得越爽,也说明你露的次数越多,所以你得到的珠串才多。美国人,以张扬自我为骄傲;中国人,以保守谦虚而自豪。 六、洗浴 美国人,一般都是早上洗澡。洗个澡,神清气爽去上班;中国人,一般都是晚上洗澡。洗个澡,干干净净的睡觉。 刚来的时候,我还是晚上洗澡。日子久了,我早上也洗,晚上也洗。电话回家一报告,妈妈说:别洗多了,洗掉了元气还脱皮!这么一吓,不敢多洗了,可还是早晚各一,改不过来了…… 七、遥控器 中国人很爱惜东西,爱惜物件。比如电视机的遥控器,发现,真的只有中国人才在自家的遥控器外面还包着塑料舍不得拆掉。美国朋友来我家,问“你的遥控器怎么还包着?”我说“因为可以保护。”他不说话,径直给我拆了,说“这样不是更好用?那个没用了是废物,扔掉好了。”无语。 从此后,我家的遥控器不再包塑料了。认识新的移民熟悉后去到他们家,我也告诉他们“那个不用了,没有用。” 有的听有的不听。有的,还要补充一句“你,被美国化了吧?” 八、安全带 我从来都不喜欢系安全带,因为那让我感觉特不舒服。特别是,它斜斜的系过来,还紧紧的绷着胸部。坐我的美国朋友的车,头一件事就是嘱咐我“系好安全带了吗?”而我,总是心不甘情不愿的系好,然后,还要补充一句“死不了。” 再然后,朋友就开始向我灌输已经倾倒了N次的美国交通法典,还有安全系数,诸如此类,等等,等等。当然我自己开车的时候还是比较老实会系好的,因为加州的法律,被发现了是要开罚单的。为了省银子,只好认了。 九、剔牙 有一次,一个美国朋友问我,他说“我能问你一件事吗?” 我“你说。” “为什么我在餐馆总是看到有的中国人在吃完饭后剔牙时用手遮着嘴?我们都是大大方方的剔牙。” “……” “怎么了?” “因为那不雅观,中国人剔牙总是这么挡着的。” “哦,我还以为他们总是牙痛才捂着呢。。。” “……”我没说,心里憋着,这个郁闷,下次应该把话题移开。 十、容器 刚来的时候,我比较的节省,留了很多空瓶子。果酱瓶、饮料瓶、红酒瓶、鸡精罐、黄油罐之类的,我看着好看的,比较大方、能盛东西的,我一概留着,我装水用。中国人,很喜欢把别的什么容器的,改造成水杯。在这一点上,他们是天才。 美国朋友来我家,看到了,问我“你晒着这些空瓶子都做什么用哪?”我“它们都是干净的,我都洗了,等他们干了我装水或者其他。”他二话没说就给我全扔垃圾箱了,还教育我“这些东西,都是废物了,你用完了就该扔掉,就算二次回收,那也得由专门的工厂来处理。你这么做,是极不卫生的行为!”心疼啊!那些我攒了又攒的“宝贝”们…… 十一、冰箱 一般我买东西,都比较的贪,也好大。常常是,买了一大堆,却又吃不完,完了完了还都得扔掉,这个浪费。可在超市买的时候,却收不住手,总想着,这个也能用上那个也适合。冰箱里的食物,我一个人吃,总是吃不完,就算我只买了两天的东西,还是能吃上个三五天。 有一回,我买了一堆肉啊鱼啊啥的,可一下子做不完也忘了放上层冷冻柜。美国朋友来家里,他渴了我让他自己去冰箱拿饮料喝,就被他看见我的肉和鱼。他问我“你这些东西都放多久了?”我“才三天不到。”他二话没说又给我全扔了,我急了“你怎么跟我这么浪费哪?!”“肉食类的超过四小时不吃就要冷冻,不然就会生变异的东西,而你肉眼看不到……”我没功夫和他磨牙,可我心疼我那些吃食,那可全是我买来防饥的啊! 由此,又得出一条结论:美国人,不仅仅讲究生活质量,同时,他们也很讲究环境卫生及健康饮食。用我的观点来论述为:怕死。可美国朋友听了却说:这是常识。 十二、牙膏 刚来的时候,赚钱不容易,容易不赚钱。我常常,把牙膏挤到像纸一样薄;那时候,我还是习惯以1:8的兑率来换算人民币和美刀。最过分的是,我还发现,有的同学不仅像我一样把牙膏挤到纸一般薄,她还用刀去刮她还切开去沾着用。我没有,我怕割破手。 美国朋友,我认识的熟悉的去过他们家的,常常是,牙膏用到差不多四分之三就不要了,扔了。问他们,他们说“都没有了,还怎么用?”其实,以前在国内的时候,挤到纸一般薄都是祖父母的习惯,一般新牙膏妈妈总是让我先用的。 发现,勤俭节约,真是中国人的一大美德。不管是,出了国门,还是,仍在境内。 十三、成年 有一个美国朋友,他常常和我说起他的一个朋友的儿子,都25岁了,不仅没有工作还常常吸毒、抽大麻、赌博、泡马子,反正用他的话来说就是:吃、喝、嫖、赌、抽;奸、淫、虏、掠、偷,无所不干了。他说那个男孩子常常向父母伸手要钱,而且自己没有住所,还和父母挤在一块。 我纳闷“为什么不可以和父母住在一起呢?他们是一家人吖?”朋友“在美国,一般18岁的孩子就是成年人了,有的州,16岁就是成年都可以自己进行法律登记结婚了。成年人不出去独立还赖着父母?” 想来,在国内的青年人,多少都是随父母居住的,其中,又有几个可以买得起房独立得起呢?要么等到嫁人那一天搬出去和老公住,要么,就要父母赞助来构筑小窝吧? 于是,又理解到美国成年的概念,确实是个挑战,同时,也是对自己的激励。对每个未成年的人的进取心的,一种催发。 十四、E-MAIL 刚到这家公司上班的时候,同事之间,总是有事电邮忙无事忙电邮。我就奇怪了,不过也就三五步远的路程,犯得着给我发个电子邮吗?问个好,道个早;行个礼,致个谢,都用电邮,这世界发达了,社会进步了,PC软件,等等工具,也都成了不可或缺的附属品了。 我对美国朋友说“我好像都不会写字了,整天的电邮电邮,敲字敲字……”“你要习惯超前的概念,现代化的生活,就是如此。”美国朋友如是说。 想想也是,走几步远的路最少也要花上个一、二十秒,这边字一敲好,再一按ENTER、SEND,那边一秒钟不到,就收悉了。 效率、质量、精确、美观,是我们部人人耳熟能详的名词。现代化的国家现代化的人,现代化的电子邮,敲晕人哪…… 十五、转笔 每次我在思考问题的时候,总是喜欢转笔,这,可能也是当年考试考出的毛病。美国同事第一次见了,问“你这是在干什么?”我“转笔。”“有意思,你怎么可以玩得那么顺畅的?”“嘿嘿,秘密!” 我没有说,当年考试的时候、复习的时候,上课听讲的时候,回家作业的时候,都转啊转的,这毛病,也就那时候给转出来了。 好像没见过美国人转笔,因为,在他们看来,我像是在耍杂技……惭愧啊,安虽然会顺转反转,可还没学会踩钢丝…… 十六、敲桌 刚来的时候,和几个认识了熟悉了的美国朋友一起去餐馆就餐,服务员给我添茶的时候,总是会忘乎所以的用手指(一般中指)点两下桌子,以示谢意。(在广东茶楼尤其如此,譬如深圳、广州一带,不然没礼貌) 美国朋友看了不解“每次给你添茶水你总用手指敲桌子干嘛?”我向他们解释来龙去脉,他们觉得很有意思,连说有趣。 而后,天长日久,我不再敲也没人在乎,一句“THANK YOU”人家就明白情况了。 十七、唱K 美国人,一般都在家里娱乐。所谓之,正宗的自娱自乐。中国人,喜欢唱K(唐人街才有的玩意,不跟国内似的满大街能捡到个卡拉永远OK),关于唱K,中、日、韩都爱玩,也因此,唐人街的卡拉永远那么火爆。算小时,还不带送茶水。这么一比较,还是国内划算,既送小吃碟还送水果拼盘。真是连买带送,取个媳妇送堆娃娃。 国人总说:美国真开放,美国人真开放。其实不然。结了婚的美国人,还是很顾家的。老婆是老婆,孩子是孩子,手上绝对戴着结婚戒指。不会出去应酬摘了放口袋里,进家门前再环复原位。 美国人,其实家庭责任感很强,疼老婆,疼孩子,虽然他们,在经济上,彼此都很独立。帐单分担各付其责,但分工明确,夫妻同心。当然,婚前他们都比较的享受单身的权益,也不包括,极个别的,婚后还惦着人家老婆的人。但这都是少数。 就唱K一例来说,大部分的美国人,还是喜欢天伦之乐。他们喜欢,和家人团聚;他们喜欢,和家人在家里,抱着个麦,之乎者也,却也乐在其中。 亚洲人爱热闹,地球人都知道。 在这里,中国人、韩国人、日本人,都喜欢往唐人街的卡拉跑,邀上三五个伙伴,叫上数十个亲朋,管他算小时还是算分钟,反正大家AA,激情澎湃间,倒也消遥自在。 十八、冰茶& 热水 中国人,喜欢喝热水。若是冬天,恨不能手里捧的、怀里揣的、脚底穿的,都是热乎暖和的东西。美国人,喜欢喝冰茶。不管春、夏、秋、冬,他们一概冰茶伺候。餐馆也是,一律的冰冻饮料和ICE,除了个别的中餐馆有热茶,一般都是美国化了的食物和饮品。 美国朋友问我“热水好喝吗?”我问美国朋友“喝冰茶心里不冻吗?”在国内的时候买得算比较大瓶的,也就七喜、可乐一类的大号装。来到这里,可好。饮料基本用壶(加仑),牛奶也用壶(最少二、三升),一壶又一壶,够安喝一星期,过期日一到,我的重磅饮料就可以扔了。喝不完! 12 June 陈莉茜被耶鲁录取,每年5.1万奖学金。1994年,只有五岁的陈莉茜在邻居家看到一架钢琴并胡乱弹了一会儿之后,就缠着爸妈也要买,举债近万元,父母满足了她的要求,这一弹就是十年,弹出了钢琴十级;高一那年,达到实验班分数线的陈莉茜却坚决要上普通班,父母在她的坚持下又一次“妥协”……从五岁开始就很有主见的小女孩陈莉茜长大了,十八岁的她美丽、聪慧,成了高手云集的南京外国语学校的骄傲,美国耶鲁大学以每年5.1万美金的全额奖学金录取她读本科,这在南京、在江苏都是头一回。 五岁爱上钢琴,一练就是十年 时光倒回13年前,5岁的陈莉茜还是个幼儿园的小朋友。一次,小丫头在邻居家看见了钢琴,黑白琴键上流淌出的美妙音符让她心驰神往,“我去邻居家弹了钢琴后,就也想要,天天跟爸妈哭闹。”父母都在机关工作,当年实在拿不出一万多块来给孩子买一架钢琴。“那钱大多数都是借的。”陈爸爸说。与很多小朋友不同的是,陈莉茜有了钢琴就真的认真开始了学习,不是三分钟热度,而是坚持了十年,一直考到钢琴十级。 ![]() 综合素质高、有特长,是耶鲁大学录取陈莉茜的重要原因 对于从小有主见的女儿,父母也把她当作平等的人来对待。陈妈妈说,小时候陈莉茜做作业做得快就可以看电视,吃好吃的,物质奖励很有效果。爸爸妈妈要求女儿不要成为书呆子,考100分不算什么,但要全面发展。 不愿上实验班,不申请去国外交流 升高中时,陈莉茜做出了一个出人意料的决定:放弃上实验班,虽然分数已经达线了。父母当时不能接受,可她自有说服的理由。陈莉茜说,如果进了实验班,可能很多时间要花在竞赛准备上,这样就有很多想做的事没时间做,上普通班,自己的时间更多。最后父母尊重了她的决定。 陈莉茜用业余时间跳健美操,从初一时的40多人,到高二时的三四个人,她是最后坚持到底的人,成为健美操国家二级运动员。她还参加她最喜欢的数学竞赛,获2006年全国高中数学联赛一等奖,参加了全国创新英语作文大赛获一等奖,选择了参加口译考试、参加英语六级考试。 高中阶段的学生使者交流项目为期一年,有机会到一些国家去学习体验,不少学生都是参加过学生使者项目后,获得了国外名校的青睐。但陈莉茜没有申请,因为她有太多的事要做,权衡之下,她还是选择了放弃。但这并没有影响美国名校对陈莉茜的选择。除了耶鲁大学提供给陈莉茜四年超过160万元人民币的全奖外,美国著名的威廉姆斯学院、威尔斯立学院等一流大学均给予她全额奖学金录取。 每回选三好生,她得票最多 陈莉茜是数学老师兼班主任李习凡的爱徒。李习凡说,陈莉茜不管多忙,总是热心为班级服务。最可贵的就是她的爱心,为灾区捐款、为学校管理爱心无人售报箱 、参加义卖、当义务宣传员。这个外表斯文骨子里却有点男孩子气的女生是大家公认的好榜样。 同学们说,在高三(2)班,每一回选三好生,大家都把最多的票投给陈莉茜。因为她随和、开朗的个性总是和同学打成一片,大家有什么难题去问她,有什么困难去找她,都能得到热心帮助。没有靠父母资助被世界名校录取,也成为同学们钦佩她的理由。 到了美国,先买面国旗放宿舍 去年下半年,陈莉茜向耶鲁大学发出了求学申请,连同申请一起寄出的,还有她“托福”660分,SAT(美国高考)(一)考试2200分、SAT(二) 考试2390分(满分2400分)的好成绩。还有两篇特别的文章也向耶鲁的招生人员展示了陈莉茜的个人特色。第一篇要求写人生中有感触的经历,陈莉茜写的是自己考二级运动员和考期中考相冲突时如何安排时间、如何克服困难的故事。第二篇文章要写对自己人生有影响的人。陈莉茜写的是,外婆退休后参加社区的舞蹈班、太极拳班,经过努力,现在成了领军人物。她觉得,外婆的坚韧性格对她影响最大。 陈莉茜说,新学期就要赴美求学了,到耶鲁的第一件事,她就想先打个电话给父母报平安,并买一面国旗放在宿舍里。数学和经济学将是她的主攻方向,她希望自己成为出色的金融专家。 ■成功秘诀 天天有计划 陈莉茜成功的秘诀是什么?她说,其实最大的秘诀就是有目标、有计划、有韧性。每天她都会把计划写在记事贴上,不做完不会睡觉。好在她的做事效率高,所以在初中时她一般每天晚上10点睡觉,到高中时是11点或12点,和别的同龄人没什么不同。 有时候,事情往往不能按照自己的计划来走,这是很多人都会碰到的,陈莉茜也不例外。 陈莉茜说,考国家二级运动员每周要训练三次,回家后很累,还要做作业,这时她会先睡一会儿,起来后喝点咖啡,再做作业,还要自己做一些练习题,那时候天天要忙到12点。不过她说,练体操比学习累,所以练完后觉得学习不累。 09 June 饮用普洱茶的注意事项普洱茶的功效
茶自被人类发现利用延续至今,最关键的就是它具有诸多保健功效。林乾良教授将茶的疗效归纳为以下几个方面,即:少睡,安神,明目,清头目,止渴生津,清热,消暑,解毒,消食,去肥腻,下气,利水,通便,去痰,祛风解表,坚齿,治心痛,疗疮治痿,疗饥,益气力,延年益寿及其他。科学研究表明,普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出: 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。 3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。 5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。 6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。 普洱茶是黑茶的代表,为云南独有,在国内外享有盛誉。近几年,随着普洱茶的热销,经常出现断货的现象,因此,经销商为了寻求超额利润,往往以假混真、以次充好。因此,我们在买普洱茶的时候,一定要多加小心,尽量在正规的、有知名度的茶庄买茶,同时,我们自己也学会一些初步的普洱茶鉴定的方法,这有助于我们认清品质,维护自己的权益。 如何初步识别好的普洱茶? 在与普洱茶打交道的过程中,我总结了一下一点点意见,希望对初学者有点用处: 1、普洱的品质根窖藏的年限有重要关系,一般情况下窖藏越久的普洱茶,其品质越好; 2、茶汤呈金黄色,汤色油亮通透性好; 3、茶汤入口纯、滑,无异味; 4、用鼻闻茶汤,有淡淡的茶香味; 5、茶汤应浓、稠,有挂杯的现象; 如果你买的普洱茶能达到以上几点,那应该就是一泡品质不错的普洱茶。 参考资料:http://www.teawuyi.com/dispbbs.asp?boardID=33&ID=485&page=1;http://bbs.77cha.com/dispbbs.asp?boardID=17&ID=11939 在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富於刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用: 抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。 止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。 生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。 防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。 再介绍你几种标准饮用法: 一)标准饮用法 一、 条件 1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。 2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。 3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。 二、 茶具 1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。 2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。 另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶, 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。 三、 步骤 1. 日常冲泡 1 )温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶; 2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶; 3 )头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。 a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。 c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。 四、 品尝 茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 四、 品尝 茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 (二) 花式饮用法 一、冰镇普洱 普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。 这一款适合夏天饮用。 二、蜂蜜熟普 普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。 这一款适合注重养生的人士。 需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。 三、熟普奶茶 将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。 普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。 这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。 四、菊花普洱 用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。 这一款适合热性体质者。 五、枸杞普洱 在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。 这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。 六、柠檬熟普 在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。 这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。 七、普洱花茶 在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。 这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。 八、陈皮普洱 在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。 这一款适合需要呼吸道保健的人士。 九、西式普洱 喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。 这一款适合追求时尚的新潮人士。 十、组合花色 以上仅举几例,其实普洱茶的喝法花样百出,注重口感的你,可以进行不同的尝试:比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与普洱茶叶一起冲泡…… 积极开动您的脑筋吧,让美味与时尚健康同行! (三)表演型冲泡 一、 "孔雀开屏",即向客人展示茶具; 二、 "温壶涤器",即以沸水冲洗茶具; 三、 "普洱入宫",即撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一; 四、 "游龙戏水",即以铜壶之沸水呈 45 °角 快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗 涤,充分释放其真味; 五、 "淋壶增温",即以碗中茶汤淋洗公道壶; 六、 "祥龙行雨",即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗; 七、 "出汤入壶",即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1-3分钟) 八、 "凤凰点水",即将茶汤以"凤凰三点头"之势倒入公道壶中; 九、 "普降甘霖",即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度); 十、 "齐眉敬奉",即将品茗杯(碗)呈圆状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。 (四)普洱菜肴 普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合,因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳,糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。 用普洱茶入菜的主要好处,就是去油腻,清肠胃,因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面,普洱茶的甘醇香气入到菜味中,算是锦上添花。 用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少。在台湾,已经发展出了一系列复杂的"普洱料理"。如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。 1.普洱肘子 先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂,茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香。 2.菊花、普洱熏鸽子 用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖,在锅里干烧,用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中,甘醇香甜,味道既好又不伤肠胃。 3.普洱炖排骨 这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中,慢蒸得来。其中加入冰糖和盐,味道一流。 4.普洱冬茶粥 用普洱茶和甘菊花泡茶,用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色 06 June 家猫的小知识以下是关于猫的资料:
据《真理报》10日,很多人都喜欢养猫,但不一定真的了猫,尤其是与猫有关的那些数字。其实,这些数字和在你身连玩毛线球的猫咪同样有意思。 美国人每年花在购买猫食上的钱多达40亿美元,比他们用来购买婴儿食品的钱多出10亿美元。 猫鼻子上的花纹和人的指纹一样独特。全世界有超过5亿只家猫,它们可分为33个主要品种。里昂大学的调查结果是,全世界大约有4亿只家猫。 在澳大利亚,平均每10位市民就有9只家猫。印尼有3000多万只家猫。法国有800万只,是欧洲拥有家猫最多的国家。但是,在其他一些国家,例如秘鲁和加蓬等,家猫却很少见。 猫的心跳速度是人的两倍,每分钟的跳动次数在110到140之间。25%的猫主人在家猫洗澡后会用吹风机把它们的身体吹干。 生活在印度尼西亚和斯里兰卡的身上有黄褐色斑点的锈斑猫是猫家族中最小的,它只有普通家猫体重的一半,大约有15厘米长,体重不会超过1.4公斤。孟加拉虎属于猫科动物,从这个角度说,它是猫家庭中最大的“猫”:雄性体重可超过300公斤,包括尾巴在内,体长可达3米,只伸开的尾巴就有1米长。一只老虎一口气能吃光40公斤的肉。 猫以鼠为食,所以它们消灭老鼠,从而每只猫每年可为人类节省10吨粮食。在英格兰,保护粮仓,不让老鼠搞破坏的猫以享受政府津贴。猫还能保护大不列颠博物馆内的书籍和其他文物免遭老鼠损坏。在奥地利,如果猫充当“仓库警卫”达几年时间,便可享受终生退休金待遇,用于吃上牛奶、肉和肉汤。 家猫是猫家族中走路时竖起尾巴的唯一品种,野猫走路时尾巴要么平着,要么夹在双腿之间。虽然你可能会惊讶,但这确是事实:猫从来不用猫叫进行交流,只有在和人类建立关系时才发出这种声音。 猫通常每次可产下1到8只崽,一年平均生育2到3次。一只猫一生中可生下100多个孩子。 猫的身体由290块骨头和517块肌肉组成。它们的耳朵可能会旋转180度。猫的每只耳朵有32块肌肉,猫利用12块或更多肌肉来运动耳朵。 家猫的平均寿命是15年,但野猫只能活3到5年。如果一只猫3岁大,就相当于人类21岁了。当它长到8岁时,就和40岁的人类一样成熟。英国猫“普斯”是地球上寿命最长的,它在1939年度过第36个生日后的一天死去。 有证据显示,一只猫一生最多捕捉28899只老鼠。苏格兰猫“托维瑟”在21年的生命里共捉到28899只老鼠,这意味着它平均每天约捉4只。 纽约麦迪逊广场花园1895年首次举行了猫展会。 猫最讨厌柠檬或桔子的气味,因此,科学家建议用柠檬或桔子擦家俱,这样家猫就不会乱抓乱划家俱了。 《吉尼斯世界纪录大全》在20世纪60年代初曾收录过两只小猫,因为它们继承了41.5万美元的遗产,成为世界上最富有的猫。《大全》记录的最富有的单身猫拥有25万美元遗产。 在西方,很多人相信,婚礼举行前看到白猫预示着好运。在俄罗斯,许多人相信黑猫可保护家庭免受小偷侵入。 猫的视力惊人,只需要人类看清东西所需要的光线的六分之一。它们在晚上的视力更是好的惊人!在漆黑的夜晚,猫眼甚至可以利用视网膜反射的光。猫最远可看60米,另外,它们的外围视力大约能到285度。猫眼的颜色随着时间的改变而变化。它们出生时既不能看也不能听,之后,只需要7到10天就能睁开眼睛。视力和听觉在长到两周大时开始渐渐好起来。 猫是最懒的哺乳动物:它们一天睡16个小时。如果不睡觉,猫会拿出30%的时间去照顾自己。问卷测验显示,95%的猫主人对跟他们的猫说话。 《吉尼斯世界纪录大全》在1986年收录了世界上最重的猫——澳大利亚的希姆伊,体重达21公斤。到目前为止,它依然是这项纪录的保持者。希姆伊的腰围是84厘米。先前的世界纪录创造者是美国康涅狄格州的斯皮斯,在1977年的称量的体重为20公斤。 未做绝育手术的猫更有攻击性。21%的美国家庭养猫。一只成年猫有32颗牙齿。人们可以通过观察猫的行为预测天气。要是有人看见他的猫睡觉时把4条腿踡在身体下面,就表示天气会变冷。在古埃及,人们用剃掉眉毛的方式悼念死去的家猫。猫的嗅觉比人类强14倍。猫可以发出大约100种不同声音。狗却只能发出大约10种不同声音。 猫的寿命 猫能活到17岁或更长,是小型家畜里的高寿者,但猫的平均寿命却没有这么高,原因是有相当数量的猫被人遗弃或生病而早逝。从发育的角度看,猫生下后半个月相当于人1岁,猫1岁相当于人15岁,猫2岁相当于人25岁,猫14岁相当于人72岁,这么一比猫的寿命并不比人短。从性别来看,母猫在11一12岁就不能再繁殖了,尽管还能发情、交配,但不能怀孕。公猫15岁还可保持生殖功能,但一般作为种猫,12岁以后就被淘汰。猫到暮年并不会给主人带来多大麻烦,一般是生病后不愿采食,几天后就会死亡。 05 June 吃过苦的孩子更懂事民工子女作文感动上海人 吃过苦的孩子更懂事(图) 中华网
六一”国际儿童节前夕,上海海事大学“三农服务社”的大学生们组织了上海浦东新区部分农民工子弟学校的作文竞赛。200份充满想像力和独特思考的作文震撼了很多在城市长大的上海大学生。
参加这次命题作文竞赛的200名农民工孩子来自育才学校、英才学校、唐四小学、皖蓼学校、利民小学5所学校。作文竞赛两个题目任选其一,一个是《假如我是……》,另一个是《没有翅膀也能飞翔》,要求当场完成。 一个没有体验过富翁生活的农民工孩子姚婷婷在作文《假如我是一个富翁》中写到:“在太阳下盖房子的叔叔啊!你不要忙了,我将让你像我一样住在美丽的高楼中;种菜的阿姨啊!请放下你的锄头吧,我将让你像我一样吃着一级厨师做的海鲜;没钱考大学的孩子们!请放下你忧愁的心吧,我将会向你捐款,供你上大学;生重病而没有钱治病的孩子们,请露出你天真的笑脸吧,我将会让你像我一样,天天在阳光下玩乐,天天在笑声中成长……慈祥的妈妈,敬爱的爸爸,假若我是一个大富翁,我会报答你们一生……” “农民工孩子跟城市孩子太不一样了,他们很懂事,开始对自身城市边缘生活的有一些思考。”上海海事大学法律系一年级学生何宏凯说。
“三农服务社”的大学生们说,他们很难忘记这样的场景:在一所简陋狭窄的农民工子弟学校里,40个孩子挤在一间小教室里,几乎手臂挨着手臂,神情专注,挥笔疾书。 “假如我是一个‘小偷’,我会把妈妈的烦恼偷走,把爸爸的疲劳偷走,让他们健健康康地生活着;假如我是一‘小偷’,我会把老师的白发和皱纹偷走,让老师越活越年轻;假如我是一个‘小偷’,我会把那些坏小偷偷走的东西归还失主;假如我是一个‘小偷’,我会把那些打仗的兵器偷走,让我们和平共处;假如我是一个‘小偷’,我会把坏人的坏品质偷走,让全世界的人都善良……” 这是育才学校四年级二班李飒飒同学写的一篇作文《假如我是一个“小偷”》,被评为育才学校作文竞赛一等奖。 在200份作文中,孩子们展开了自己丰富的想像力,有的要像风一样帮助人,有的想成为“克隆大师”让心爱的小狗复活,还有的想成为“太空医生”,给地球治病……他们的作文展示了超出自己年龄的思考与关怀,他们写到了终日劳作的父母,写到了需要他们奉献的国家,写到了如何去建设自己的未来…… “虽然农民工孩子无法像城里孩子一样享受优质教育资源,但他们照样有才华、有自信!”在城市长大的何宏凯说,“这些孩子深深打动了我。他们很多人家里条件都很艰苦,但孩子们并无怨言,反而为家长分担家务,他们一个个都很能干。” “同学们,努力读书吧!其实知识就是魔法,它可以改变我们的命运。同学们!请相信,我们是最棒的!”一个名叫邓佳俊的农民工孩子在他的作文《假如我是魔法学校的校长》一文的结尾这样写道。 另一名同样来自上海海事大学“三农服务社”的大学生叶锋说,希望更多的城里人帮助农民工孩子,让他们实现梦想。 哈佛校园里的中国石碑
鲜为人知的哈佛校园里的中国石碑:在哈佛校园一个不起眼的地方,立有一座雕刻着中国文字的石碑,在哈佛校园里见到一座从来没听说过的石碑确实很让我意外,顿觉这是一个难得的历史文物,于是我立马围着这石碑转了好几圈。因为是下雨,没人,我就可以越过护栏贴近石碑看个仔细了。估计能掂量出这石碑份量的中国人没几个,所以这石碑就鲜为人知了,来哈佛的中国人也很少有对这石碑多看一眼的,好在我识货,立马拍照研究。 目测这座石碑高度应在三米以上,宽能有二尺多,厚一扎半左右。遗憾没有带尺,不然真应该仔细测量一下,这是研究石碑的最基本要求,估计至今没人测量过。我提供的这组高宽厚的大约数字应该是人们对这座石碑的第一次测量,如果真是这样的话,我应该是研究这石碑的第一人。 我这篇博客极有可能是研究哈佛中国石碑的第一篇文字,尽管毛糙而不严谨,但历史意义不可低估,今后任何一个人要研究这座石碑都无法也不可能越过我这篇文字。现在我是不需要名和利了,不然我一定会好好查阅资料写成一万多字的学术论文,在所谓的国家级刊物上发表出来。 这座石碑造型很标准,分碑座、碑身、碑帽三个部分组成,整个石碑由天然大理石雕凿而成,古朴细腻。碑座是贔屃,贔屃象王八但不是王八。碑帽是盘龙。碑身镌刻着阴文,四周为突起的饰纹,碑身的侧面也是雕刻的阳纹龙饰。 还有几张去年暑假全家到哈佛时拍摄的中国石碑照片。 碑身文字四周突起的饰纹这个比较少见,所以我第一眼看到的时候就觉得比较突兀,一般而言碑身有饰纹也都是阴纹,这是因为阳纹很容易磨损。
全景看哈佛的中国石碑,这里是哈佛校园的一个角落,一般人不一定注意到这个地方,即使注意了,也不一定对一座石碑感兴趣。
这是这座中国石碑的正面,最下面的方形的地基好像是水泥的。
背面,碑座雕刻古朴,一看就是个旧物。但碑身的很新的打磨痕迹一目了然。
石碑的右侧
碑的左侧,明显看出碑座与碑身的不同来。
碑文,本来碑文最重要,但照碑文太难了,因反光而无法照出全部来,最好的办法应该是拓下来。 石碑正面是文字,背面没有文字。 正面文字不知为谁所书,应该是正楷,字体偏斜,非正规碑文字样。所写内容基本空洞无物,我反复看了看,只提供了三点信息,一个是此碑为哈佛中国校友捐献,另一个是此碑是1936年9月捐献,再一点是为庆祝哈佛建校三百周年而捐献。其他都是一些大而不当的空话套话,没有什么实际意义。通过这三点信息我们还可进一步知道,一,哈佛历史悠久,到1936年已经是三百年的历史了。二,1936 年以前哈佛就有中国留学生了。三,这些中国留学生对哈佛感情深厚,所以捐献此碑。 我随便查了一下,说这石碑是胡适等人捐献的,可见这事应该在胡适的日记中有所记载,有时间我一定再查查胡适的日记和他的文集,遗憾的是我现在手头什么也没有。另外我还想知道什么时候胡适成了哈佛校友的。 石碑背面没有文字也是常见的,但一般比较正式的石碑都会有背文的,可是这座比较正式的石碑却没有背文使我感觉很蹊跷,这个不符合常理,正规的中国石碑应该正反面都有文字才对。一般而言,没有背文,那背面就应该是平的,可是这座石碑的背面四周也有突起的饰纹,与正面的一样,这就奇怪了,正面的突起饰纹一是美观好看,另一个重要作用就是保护碑文,可是后面没有文字,为什么还要雕刻饰纹呢?难道是为了好看?可是从美学角度看并不美观啊,并且还有叠床架屋画蛇添足的感觉,那么果真是多此一举吗?中国留学生既然花钱捐献这么一个大石碑,没有理由不把它做得正规一些。我冒雨围着这石碑反复看了几遍,觉得碑座贔屃没问题,带有历史的痕迹,但碑身打磨的痕迹明显,与碑座时代不符。难道原来背面文字又打磨掉了吗?原来的文字是什么?是谁出于什么目的把文字给打磨掉了呢?有一种说法是,这石碑是当年买来的旧碑,打磨掉了原来的文字又重新刻上新的文字,那么这打磨一定是当年的事情了,可是为什么我看到的石碑确实象新打磨过的呢?既然把背面的老文字打磨掉为什么不把背面的饰纹一起打磨掉?不解。 中国古代立石碑的方法很不科学,这与中国古人建筑知识匮乏有直接关系,中国古人尤其不懂得地基的作用,所以中国人立石碑往往不注意石碑的基础,时间一久石碑底下的土必定被沉重的石碑压陷或者压偏,地基一发生变化,石碑就没有不倒的,石碑一倒很容易把碑身摔断或者摔碎。 当我仔细看了哈佛石碑后马上意识到这石碑立得太直了,别说是1936年那个时代,就是今天立这么一座大石碑没有科学仪器也是很难立得这么直的。就算当年立得很直,但经过这么多年的风霜雪雨,风吹日晒,这石碑即使不倒也应该是倾斜的了,可是这石碑一点点倾斜的意思都没有,所以我可以肯定地说,这石碑是重新立过的。 既然是重新立过的,那就说明这石碑是曾经倒过的,既然倒过那就太有可能断裂过,甚至是碎了。如果是碎了,那么现在树立的这座碑身就是后来补做的,也就是赝品了,要是赝品,那么就与现在我看到的这座打磨痕迹很重的碑身相吻合了。 我还发现这碑座的老化程度与碑身明显不同,碑身与碑帽是一体的,而与碑座是分离的。从其碑帽的形状来看,碑帽与碑身也应该是分离的,不应该是一体的,但补者无知所以就雕刻在一起了,这也旁证了我提出的这碑身是后补的观点。 有人说这座石碑的碑座也就是那个大贔屃是从圆明园弄来的,我认为这是不可能的,原因有三,一个是圆明园不应该有石碑之类的东西,既然不可能有石碑之类的东西,就自然不会有碑座贔屃了。另一个是胡适等人都是国学的翘楚,不可能到圆明园去弄一个石碑回来送人。第三,据说当年的参与者说这石碑是花三十两银子买来的,但并没有说是从圆明园买来的。36年以前的圆明园废墟在理论上也是有管理者的,所以偷可以,但买绝对不可以。另外36年是民国很久的事情了,不可能还用银子交易。如果是用银子交易那就一定是在民间,那么就极有可能是从专门做石碑的石匠手里买来的,而不可能用三十两银子这么便宜的价格买的圆明园旧物。 现在的哈佛当局终于认清了这座石碑的文物价值和历史价值了,开始采取办法保护这座石碑,当然这也与中国人在世界上的地位逐渐牛逼有直接关系,要知道,有钱的王八坐上席是永远颠扑不破的道理。 所以我觉得现在这座石碑的碑身就是哈佛当局开始知道保护这座石碑以后补做的,因为碑身还很新。 现在的哈佛当局一直想找一个合适的屋子把这座石碑保护起来,在没找到合适的屋子以前就用保温布把整座石碑包裹起来,但夏天还是要打开的,可能寒冷的冬季对天然大理石的破坏作用很大,所以只有在冬季里才包裹住。 现在你要去看这座石碑,一定要夏天去,不能冬天去。 02 June 取代亲属移民 美国移民申请计点制公布4大标准 取代亲属移民 美国移民申请计点制公布4大标准取代亲属移民 美国移民申请计点制公布4大标准
国会本周休会期间,白宫仍大力推动府会协商版移民案。白宫31日发出取代亲属移民的计点制说明,推销协商版。
据联合新闻网报道,新计点制将现行每年14万人的职业移民配额增为每年38万。新增的职业移民,是从现行制度中的抽籤移民,以及美国公民的父母、兄弟姐妹及成年子女的名额合并而来。 白宫也指出,协商版也将短期非移民工作签证H1B名额,从每年的6万5000个增加至11万5000名。 依白宫31日公布的规定,计点制分成僱用、教育、英语公民能力、及在美亲属四大计点标準。有雇主的移民申请人,最高可获47点;申请人的教育程度最高可获28点:申请人之英文能力最高可获15点。申请人在美国有亲属的,最高只可获10点。总分100点。点数越多,排名越前,移民机率越高。 在雇主相关计点上:获僱在专业领域工作可得20点,包括医事、健康卫生、科学、教育、生物科技及商务专业。依劳工部认定未来10年高需求的30 种职业工作者,可得16点,包括侍者、服务生、家庭护理、电脑软体工程师、清洁工及电脑系统分析师。获僱在科学、科技、工程及数学(简称STEM)领域,工作至少一年以上的申请人,可获8点。如果雇主愿支付一半的绿卡申请费,同时出具文件证明愿意提供工作,可获6点。申请者在25岁到39岁间,可获3点。若已在美国公司工作,每年有2点,最高不超过10点。 在教育计点上:医师学位(MD)、企管硕士(MBA)及其他研究所学位,可获20点。大学毕业者,可获16点。二年制专科学位 (Associate)毕业,可获10点。二年制专科学位,或在STEM相关的稍高学位,可获8点。完成联邦劳工部学科鑑定,获8点。高中毕业或同等学历,获6点。完成Perkins职训检定,获5点。 在英语及公民常识计点上:英语为母语者或是托福75分以上,有15点。托福成绩在60到74分者,获10点。通过移民局(USCIS)入籍测试者,获6点。 在亲属关係计点上,申请者是美国公民之的成年子女,获8点。绿卡的成年子女,获6点。绿卡者的兄弟姐妹,获4点。2005年5月1日以后,不具以上亲属关係的申请者,只有2点。 |
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